Hinweis: Das Restaurant inkl. Take-Away ist seit dem 8. Februar 2021 geschlossen.

Shogun
Japan Restaurant Zermatt

echt japanisch essen

Authentische japanische Küche in Zermatt

Das authentisch japanische Restaurant in Zermatt. Neben Sushi, Sashimi und Tempura werden viele weitere japanische Spezialitäten von Ramen bis Ishiyaki Beef Steak angeboten.

Auch zum Mitnehmen

Unsere frischen, authentischen Gerichte bieten wir auch als Take-away an. 
Speisekarte

Wir laden ein zu authentisch japanischen Spezialitäten,
frisch zubereitet von zwei japanischen Köchen. 

Das Shogun Japan Restaurant Zermatt bietet ihnen authentisch zubereitetes japanisches Essen zu moderaten Preisen. Ein wichtiger Bestandteil ist dabei immer der Reis. Der direkt aus Japan importiert wird!

Spezialität Ishiyaki Beef Steak

 Ishiyaki ist ein auf dem heissen Stein zubereitetes, ausserordentlich zartes Wagyu Beef. Das ist die Spezialität im Shogun Japan Restaurant: Ishiyaki Beef Steak. 

Die original japanische Zubereitung der Speisen wird von Chef Ikuma und seinem Team japanischer Köche sichergestellt. Im Shogun Japan Restaurant Zermatt gibt es neben den bekannten Köstlichkeiten wie Sushi, Sashimi und Tempura noch viel mehr! So zum Beispiel kleinere Delikatessen wie Teriyaki, Ramen Soup, Yakitori (Pouletspiessli), Gyoza (Teigtaschen) oder Ebi Fry (panierte Crevetten). 

Speise- und Getränkekarte